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Nov 27, 2023

Sì, puoi portare i tuoi bambini al bar (più o meno)

Arcade section of Newtopia Cyder in Scripps Ranch My son was one week old the

Sezione arcade di Newtopia Cyder nello Scripps Ranch

Mio figlio aveva una settimana la prima volta che lo portai in un birrificio. Chiunque abbia messo al mondo un bambino può identificarsi con la mia precaria condizione di allora: un vortice di ormoni che vorticavano nel mio cervello, mobilità fisica significativamente compromessa (risparmierò ai lettori la mia raccapricciante storia di nascita che mi ha lasciato zoppicando) e un'enorme quantità di nuova responsabilità genitoriale, un campo in cui non avevo esperienza. Non ho mai meritato una birra così tanto come in quel momento, e non era mai stata così buona.

Negli anni successivi, mio ​​figlio mi ha accompagnato in una miriade di birrifici, sidri e ristoranti. Ha avuto modo di vedere in prima persona come comportarsi in spazi orientati agli adulti, e abbiamo creato migliaia di ricordi felici insieme, nessuno dei quali coinvolge qualcuno che si ubriaca o lui che si scatena. (Lo prometto, si può fare!) Ciò non ha impedito ad alcune persone di insistere sul fatto che i genitori non dovrebbero portare i bambini da nessuna parte dove sia presente alcol o, Dio non voglia, solo altre persone.

Bambini sugli aerei? L'orrore! Bambini al ristorante? Lasciami stringere le mie perle! Ragazzi nei bar con più di 21 anni? Ok, questa è una linea legittima nella sabbia. Ma il dibattito infuria: è mai saggio, accettabile o responsabile portare un bambino in uno spazio incentrato sull’alcol, come un birrificio? (Si potrebbe chiedere la stessa cosa ai cani, ma alcune persone non sono pronte ad ascoltarlo.)

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Rick Moreno, fondatore di Newtopia Cyder a Scripps Ranch, risponde con un sonoro sì. "I bambini sono un'amenità per la nostra vita", dice. Ha fondato Newtopia con sua moglie nello stesso periodo in cui hanno avuto un figlio. Conoscendo le sfide e il tempo necessari per avviare una nuova attività, nessuno dei due voleva sacrificare l'uno per l'altro. "[Volevo che mia figlia] venisse sul posto e vedesse cosa fa papà trascorre il suo tempo", spiega. "È nato dal mio unico desiderio di vedere mia figlia e di non perdere un giorno della sua vita mentre cresce."

Con fasciatoi e salviette forniti in entrambi i bagni e in uno spazio esterno dove Moreno sottolinea "va bene che i bambini piangano e che i bambini corrano in giro", Newtopia non tollera solo i figli dei proprietari. Il sidro accoglie tutti. Questi sono i tipi di tocchi che la blogger locale di genitorialità Sandra Page cerca quando pianifica un'escursione con le sue due coppie di gemelle.

"Lo spazio esterno è il numero uno per me", afferma. "Non deve essere molto, anche qualcosa come tavoli da picnic su cui i miei figli possano stendere i loro libri da colorare invece che solo piani alti."

Moreno ritiene che abbracciare intere famiglie non sia semplicemente una pratica commerciale. Rafforza i legami di intere comunità. "Se i bambini si divertono, i genitori hanno il tempo di sedersi e incontrare i vicini davanti a una tazza di qualcosa di meraviglioso", dice. "Stanno vincendo tutti."

Cedro:

Sidro di Newtopia, sidro di calicò, sidro serpentino

Birrifici:

My Yard Live, Stone Brewing World Bistro & Gardens, Viewpoint Brewing, Gravity Heights

Cantine:

Bernardo Winery, Principe di Tricase Winery, Orfila Vineyards

Beth Demmon è una scrittrice e podcaster pluripremiata il cui lavoro appare regolarmente nei punti vendita nazionali e nel San Diego Magazine. Attualmente sta scrivendo un libro sulla birra artigianale e sul sidro. Scopri di più su bethdemmon.com.

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